■学校法人朴沢(ホウザワ)学園 明成(メイセイ)高等学校 調理科
仙山線及び山形道利用者
山形学院高校(山形市)調理科との連携・協力により、 本年度の秋に考案しました。本年度、仙台(本校)と山形(山形学院高校)の調理科の高校生が、「食文化の伝承と新しい食文化の創造」を目指して、食を通し、新しいかたちの仙山文化圏交流を行ってきました。このお弁当は、本校の学園祭(9月)と食の文化祭(10月)にて発表し、地域の方などにも提供したものです。 仙台と山形を結ぶ仙山線(鉄道)や山形道(高速道路)等において、「駅弁」や「パーキングエリア内レストラン」等において、商品化・販売。
500円