"亀兵商店" 亀田治さん
こんにちは。学生スタッフの庄子です。
“亀兵商店”の亀田治さんの取材に行ってきました！！
亀兵商店さんは、仙台味噌を造っている会社です。もちろん、買うこともできます。取材中に買いにいらしたお客さんもいました。
さてさて、皆さん、突然ですが、仙台味噌の歴史って、ご存じですか？
……1600年ごろ、「御塩噌蔵（ごえんそぐら）」という、工業的に味噌を造る、味噌の工場が建てられました。そこで、藩の味噌（仙台味噌！）を造り、余ったら他のところにも売っていました。なんと、一時期では、江戸中で仙台味噌が食べられていたのです！！米がたくさんとれ、塩もあり、それらをふんだんに使うことで、質の良い味噌が造れたそうです。
以上、あまりにも簡単な説明でしたが、
普段、何気なく、目にして、口にしている仙台味噌にはこんな歴史があったのです。
そして、私達が住んでいる仙台！！
意外と、身近だからこそ知らないコトが多いのです。私も知らないコトだらけです。
亀田さんのお話を聞いて、初めて知ることがほとんどでした。
（当日、亀田さんは、仙台と仙台味噌の歴史について、お話してくださいます！！）
「仙台の歴史を教えて」なんて言われても、絶対教えられません。
もっと、自分の住んでいる場所に積極的にならないといけないなと思いました。
そして、後から、
仙台の地図を見ながら、亀田さんに説明されながら、お話したのですが……すごくおもしろかったです！！
私、その地図が欲しくなっちゃいました。
「パズル」と言うと、意味が違くなってしまいそうですが、そんな感じのおもしろさです。
一つ一つ(町名や地理など)には、もちろん意味があるんですが、更にそれらが組み合わさると、もっと新しい意味や発見、繋がりがあるみたいな……(例えがややこしくて、すみません！！)。ただ、本当に面白かったんです！！
仙台について、知りたくなったら、亀田さんのお話を聞いてみてください！！