起業教育ネットワーク東北 -　平成19年度スクール発明王コンテスト

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スクール発明王コンテスト出品物

青森県八戸工業大学第二高等学校

■出品番号：4-2

グループ名	TR06
出品物の名称	青森ボール
出品物の説明	小麦粉で作った生地の中に、イカやホタテなどを入れた直径3㎝～直径5㎝の球体に焼き上げた食べ物。
主な販売対象	魚介類大好きな子供から、固い物の食べにくいお年寄りの方までの老若男女、どのような方にでも。
出品物の特徴/ＰＲ/ キャッチコピーなど	『見よ！これが青森の味だ！』ほっかほかの生地の中に、たんぱく質と低脂肪でダイエットにも最適な八戸のイカと、タウリンやアミノ酸をたくさん含んだ青森のホタテを入れたヘルシーかつ非常に美味しい粉物です！ソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください。
販売価格	1パック（6個入り）　350円
制作費用	52円

出品物写真

審査員および一般の方々からの感想・意見・評価
・おいしそうです。今お米を作っている農家さんは、米価低迷で困っている事と、小麦の価格が予想以上に値上がりするような事と考えると、米粉のボールに挑戦してみてはいかがでしょうか。がんばってください。・美味しそうです。食べてみたいです。・八戸ならではの、食材ですね。八戸せんべい汁に続く、八戸の名物を目指してください。・単純にうまそうです。香りもよさそうですね。・地域の名産を親しみのある食べ物を通じて表現している。・名称が分かりにくいが売れそうではある。・地域を表現している。・青森県はイカ水揚げ量が全国一位、ホタテ収穫量が全国二位を誇っていますが、これまでに両者をミックスした商品はなかったように思います。生活習慣病のリスクファクターを取り除いたファーストフードとして売り出せるかもしれません。・ほたてだけでいいのでは？・おいしそうです！中身は地元で採れるものだから出してもらえるお店も広めやすいし、土産やさんの脇で作っていたら観光客の人にも買ってもらえると思います。　ただ、ヘルシーさを売りにするのなら「ソースにマヨネーズ」のほかに、例えば兵庫の明石焼きのように「だしをつけて」という他の味付けの仕方も考えてみてはどうでしょうか。

＜お問い合わせ・ご相談は＞
経済産業省東北経済産業局
地域経済部産業人材政策課
担当：中里、佐藤
電子メール　thk-seisaku@meti.go.jp
〒980-8403　仙台市青葉区本町３－３－１
電話：(022)263-1111(内線5661､5662）
(022)262-1271(直通)
ＦＡＸ： (022)265-2349

＜『スクール発明王コンテスト』事務局＞
電子メール： hatsumei★murc.jp
（★を@に変えて送信ください）

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